November 2011

PortlandEsto.org

November 2011

Wednesday, November 9, 2011
Novembrikuu kokaklubi toimus 5. novembril  Kristi Heinsoo kodus.
Jõuluküpsiste retsepte jagasid Fern, Ilme, Krista ja Meralda

The second Kokaklubi this season took place at Kristi Heinsoo’s on November 5th.
Fern, Ilme, Krista ja Meralda shared their Christmas goodies recipes.

PESriba2

Kokaklubi

Thursday, June 3, 2010

Kohtumiseni septembris!

See you in September!

Juuni / June

Thursday, June 3, 2010

Selle hooaja viimane Kokaklubi toimub Kristi ja Tiit Heinsoo kodus, laupäeval 19.juunil kell 10 el.

Juuni kokaklubi

Kristi ja Toomas pakuvad ühiselt keedetud kartuleid valge seenekastmega.
Janne õpetab “Lumepalli supi” valmistamist.

Kõik on teretulnud!

Juuni kokaklubi

The last Cooking Club meeting in this season is planned on Saturday, June 19, at 10:00 am at Kristi and Tiit Heinsoo’s home.

Kristi and Toomas will join forces to offer an entre of boiled potatoes with white mushroom sauce.
Janne will teach and demonstrate the preparation of “Lumepalli supp” (Floating Islands).

Everyone intrested in cooking is welcome!

Retseptid

Recipes

PESriba2

Mai / May

Wednesday, May 5, 2010
Malle pasteediga

Maikuu Kokaklubi toimub Ingrid ja Tom Palm-i kodus laupäeval, 22.mail kell 10 el.

  • Malle K. õpetab valmistama maksapasteeti
  • Kringel. Maitseme perenaiste valmistatud kringleid ning vahetame retsepte ja õpetusi. Perenaised kel soov, palun tooge kaasa oma kringlit maitsmiseks ning retsepti jagamiseks .
Perenaiste kringel

Kokaklubi in May will take place at Ingrid and Tom Palm’s home on Saturday, May 22 at 10 am.

  • Malle K. will teach, how to make liver pate.
  • Kringel (sweet yeast bread) tasting. We will taste and share the kringel recipes.  If you like, please bring your kringel  and recipe

Retseptid

Recipes

KokaklubiAbilisedKokaklubiKokaklubiKokaklubi

PESriba2

Aprill / April

Tuesday, May 4, 2010

Aprillikuu Kokaklubi toimub Kristi Heinsoo kodus, laupäeval 24.aprillil kell 10 el.

aprilli Kokaklubi

Ilme Raudsepp õpetab meile, kuidas valmistada kahte torti.
Maasika-shokolaadi tort. Shokolaadi tordipõhi on immutatud likööriga ning vahele maasika-vaht. Teiseks õpetab Ilme lihtsat võikoogi tegemist.
Ja siis läheb maitsmiseks!

Köik on teretulnud!

 Cooking Club in April is at Kristi Heinsoo’s on Sat. April 24th at 10 am.

Ilme Raudsepp has decided to teach us two cakes, a Strawberry and Chocolate Torte, chocolate genoise layers soaked with Grand Marnier layered with Stawberry cloud cream.  And a very simple but very delicious Gooey butter cake recipe with a yeast dough base which won’t take any time at all to demonstrate.
Of course we’ll have taste testing.

Retseptid

Recipes

PESriba2

Märts – March

Saturday, March 27, 2010
 Fromilt 1Kokaklubi toimub laupäeval 27.märtsil kell 10 el. From Orav-a kodus:
  •   From Orav õpetab meile, kuidas valmistada Setu Seljanka-t
  • Pasha maitsmine. Eesti lihavõtte laua magusroaks on traditsiooniliselt olnud pasha. Perenaised, kui teil on aega selle magustoidu valmistamiseks, palun tooge oma pasha kaasa. Maitseme ja jagame üksteisega nippe, kuidas seda pühaderooga teha.
 Kokaklubi will take place on Saturday, March 27th at 10am at the home of From OravFromilt 2
  • From Orav will teach us how to make Setu Seljanka.
  • Pasha tasting. Pasha is traditional Estonian Easter dessert. If you have time to make it, please bring your Pasha. We will taste and share tips how to make this delicious Easter Dessert.

Retseptid

Recipes

PESriba2